Tuzlu Brownie Kek

Tuzlu Brownie Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 bardak mısır unu
• 2 bardak sade un
• Yarım limon
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kase lor peyniri
• Yarım ya da çeyrek bağ maydanoz
• 1 adet havuç
• 1-2 adet pırasa
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üstü için;

• Çörek otu
• Susam

Tuzlu Brownie Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havucumuzu rendeleyip pırasaları halka halka kesiyoruz.
2. Maydanozumuzu da ince ince kesip hazır ediyoruz.
3. Sebzelerimizi az yağda soteliyoruz.
4. Peynirimizi de hazır ediyoruz.
5. Karıştırma kabımızda evvela yumurtamızı çırpıyoruz.
6. Ardından kabımıza eklediğimiz süt ve sıvı yağı da çırpıyoruz.
7. Unumuzu eleyerek kabımıza ekleyip kabartma tozumuzu ,suyunu ,sıktığımız limon suyunda iyice köpürdükten sonra karışıma ilave ediyoruz.
8. Soğuyan sebzelerimizi ve peyniri kabımıza ilave ediyoruz.
9. Tuz, karabiber ve pul biberimizi de ekleyip tuzlu brownie kekimizi karıştırıyoruz.
10. Yağladığımız kek kalıbımıza harcımızı döküp üstüne çörek otu ve susam serpiyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına kekimizi sürüyoruz.
12. 40-45 dakikada evimizi mis kokusuyla saran kekimizi fırından çıkarıyoruz, afiyetle yiyoruz.