Tuzlu Kek

Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 50 ml zeytinyağı
• 50 ml eritilmiş tereyağ
• 1/2 (yarım) su bardağı süt( buttermilk’ de olur)
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytin( doğranmış)
• Sucuk( küp doğranmış)
• 1/2 (yarım) demek dereotu
• 1 çay bardağı küp doğranmış çedar( siz istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı rende kaşar yahut mozzeralla
• Sarımsak tozu( isteğe bağlı)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı tozşeker( isteğe bağlı)
• Tuz

Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve tozşeker tuzu köpürtün.
2. Üzerine yağ, süt ve yoğurdu ekleyin tekrar karıştırın.
3. Ardından un ve kabartma tozumu ekleyip kıvamını ayarlayın( yaklaşık iki su bardağı un alıyor ama siz yine de kontrollu kullanın)
4. Son olarak doğranmış dereotu, sucuk, zeytin, peynir ve rende kaşarı ilave edin.
5. Bu esnada istediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz( toz kırmızı biber, karabiber, sarımsak tuzu)ve yağlanmış unlanmış kek kalıbına alın üzerine susam veya ne isterseniz serpiştirin.
6. 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
7. İlk sıcaklığı çıkanca üzerime dereotlun ve sarımsaklı ertilmiş tereyağı sürüp dilimleyip servis yapın.