Tuzlu Kek

Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 tanesi çift sarılı çıktı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak (1/2 (yarım) margarin 1/2 (yarım) sıvı yağ)
• 1 bardak (4 kaşık yoğurt üstü süt)
• 1 paket kabartma tozu ( üstüne 2 damla limon sıkıyoruz) böylece iyi kabaracak
• 1 demete yakın maydanoz ve dereotu
• 5 çay kaşığı pul biber
• 5 bardak un

Hamur, aynı bir kek kıvamı gibi akıcı yumuşak olacak.

Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalar ile tuz çırpılıyor. Hemen arkasından sırasıyla yağlar, süt yoğurt karışımı, kabartma tozu limon suyu, ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ve pul biberi ilave ediyoruz.
2. Üzerine önce 2 bardak un ekliyor ve kaşıkla hamuru karıştırıyoruz.
3. Eğer çok akıcı ise yarım bardak un takviyesi yapıyoruz.
4. Koyu kıvamlı ama akıcı bir hamur elde ediyoruz.
5. Ben uzun ve yapışmaz bir kalıp kullandım.
6. Kalıbı önceden yağladım. Hamuru kalıba boşalttıktan sonra hafifçe vurarak keki düzelttim.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede önce alt üst 30 dk. sonra sadece üst 10 dk. pişirdim.
8. Sıcaklığı biraz geçince kalıbı ters.
9. Çevirdim ve dilimledim.

Oldukça pratik ve nefis bir tuzlu tarif.

Herkese Afiyet olsun 😋.

Mutlaka deneyin✌😉.