Tuzlu Krepli Pasta

Tuzlu Krepli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Krepler için:

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 2 kaşık zeytinyağı
• Tuz

İç malzemesi için:

• Krema peynir
• 5 adet yumurta
• Kaşar peynir
• Füme hindi salam ( isteğe göre herhangi başka salam da kullanılabilir)

Süslemek için

• Salatalık, havuç, kırmızı biber

Tuzlu Krepli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar!
Sabah kahvaltılarınızda, çay saatlerinizde, günlerinizde misafirlerinize sunacağınız bir lezzet tarifi vermek istiyorum sizlere. hem görsel ve sunum olarak muhteşem, hem tat olarak fevkalade tuzlu pastamın tarifi şöyle:

1. İlk önce 5 adet yumurtayı haşlamaya bırakıyoruz.
2. Krep malzemelerinin tamamı karıştırılır pürüzsüz bir harç elde edilene kadar çırpılır.
3. Teflon tavaya 1 çay kaşığı zeytinyağı koyulup kızdırılır.
4. Tava 1 kepçe krep hamuru dökerek yayılır, her iki tarafı kızarana kadar kısık ateşte pişirilir.
5. Haşladığımız yumurtaları soyup rendenin iri kısmında rendeliyoruz.
6. Kaşar peyniri de rendeliyoruz.
7. Hazırlandığımız kreplerden bir tanesini taban olarak koyup üzerine krema peynir sürüyoruz.
8. Üzerine yumurta ve kaşar peynir rendesi koyuyoruz.
9. Üzerine ikinci kat krep konulur.
10. Aynı şekilde krem peynir, kaşar rendesi, yumurta rendesi ve füme hindi salamı konulur. t
11. Tüm krepler bitene kadar bi şekilde kat kat devam edilir.
12. Son krep konulduktan sonra pastanın üstü tamamı ile krem peynir ile kaplanır.
13. Üstünü süslemek için salatalık ve havuçtan ince şeritler keserek süsledim.
14. Kırmızı biberi de küçük küçük keserek pastanın kenarlarını süsledim.

afiyet olsun ! 😋