Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (2. sinin sarısı üzerine)
• 150 gr yumuşak tereyağı yada margarin
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 100 gr peynir
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı sirke
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı çekilmiş ceviz
• Aldığı kadar un sert olmasın

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur yapıyoruz.
2. Hamuru merdane ile açıyoruz bardak ile kesip üzerine yumurta sarısı, susam, çörek otu döküyoruz.
3. 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.