Tuzlu Kurabiyeden Kek

Tuzlu Kurabiyeden Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 dolu kase rondodan çekilmiş tuzlu kurabiye
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı su
• Bir tutam maydanoz
• 4 – 5 adet yeşil soğan
• Dilediğiniz çeşit peynir (ben eriyebilen kullandım)

Tuzlu Kurabiyeden Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar, süt ve zeytinyağı çırpılır.
2. Yeşillikler doğranmış olarak ilave edilir.
3. Peynir de rendelenmiş veya dilimli olarak eklenir, karıştırılır.
4. Kabartma tozu, tuzlu kurabiye kırıntıları ve un da eklenerek karıştırmaya devam edilir.
5. Yağlanmış kek kalıbına dökülür.
6. Önceden 175 derecede ısınmış fırına üstü kızarana kadar verilir.
7. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıp dilenirse sade, dilenirse ketçap, mayonez ve başka soslarla servis edilir.