Tuzlu Pay

Tuzlu Pay Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram sana yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5-2 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• 1 kase beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 50 gram sucuk
• 50 gram sosis
• 3-4 adet yeşil biber

Üzeri İçin;

• 1 Adet Yumurta
• Yarım çay bardağı süt

Tuzlu Pay Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere sıcakken tadı enfes bir tuzlu pay tarifi vereceğim. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Haydi başlayalım 👍

( Bismillahirrahmanirrahim )

Öncelikle hamuru hazırlamakla işe başlayalım. Yoğurma kabına bütün malzemeler konur. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamurumuzu dinlemesi için buz dolabı poşetine koyup buzdolabına kaldıralım. 1 saat bekletelim. Bu arada iç harcını yapalım. Bütün malzemeleri ince ince doğrayalım. Geniş bir kapta güzelce karıştıralım. Dinlenmiş olan hamurumuzu alalım. Hamurumuzun yarısından biraz daha az ayıralım. Çok olan hamuru 26 cm çapındaki borcama eşit şekilde yayalım. Hazırladığımız iç harcı da üzerine dökelim. Eşit şekilde onuda yayalım. Kalan hamuru iç harcın üzerine sepet şekilde şeritler oluşturun. Süt ve yumurtayı çırpın ve Hazırladığımız harcın üzerine dökün. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Tartımız hazır.
AFİYETLE YİYİN İNŞALLAH :)