Twix Bar

Twix Bar Tarifi'nin Malzemeleri

Altı için

• 1/2 (yarım) cup (113 gr) oda sıcaklığında margarin
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1+1/4 (çeyrek) cup un
• 1 cimdik tuz

Karamel için

• 400 gr yoğunlaştırılmış (Condensed) süt
• 3 yemek kaşığı margarin
• 1/4 (çeyrek) cup esmer şeker (Benim yoktu beyaz şeker kullandım )
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• Vanilin ya da vanilya extrası

Üzeri için

• 200 gr bitter ya da sütlü çikolata
• 50 gr margarin

Twix Bar Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba deneyip çok beğendiğim bir tarif twix seven biri için gerçekten harika :)

1. Öncelikle karıştırma kabına margarin, tuz ve şekeri ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Unu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
2. Derli toplu bir hamur olmasına gerek yok.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz kare bir kalıp ya da tepsiye hamuru düzgünce yayıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirmemiz yeterli üzerini kızartmıyoruz. (Benimki biraz öyle oldu :D) Fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
5. İkinci aşamada küçük bir tencereye yoğunlaştırılmış sütü, şekeri, margarini, tuzu eğer vanilya extrası varsa bu aşamada yoksa daha sonra vanilin şekerini ekliyoruz.
6. Orta ateşte margarin eriyip kaynamaya baslayana kadar karıştırıyoruz.
7. Mutlaka karıştırın yoksa dibine tutabilir.
8. Soğuyan tepsinin üzerine döküp yeniden fırında 180 derecede 10 -12 dakika pişiriyoruz.
9. Üzerinin kızarmasına gerek yok kaynarsa da endişelenmeyin sıkıntı yok. Fırından alıp tekrar soğutuyoruz.
10. 3. aşamada benmari usulü çikolata ve margarini eritiyoruz ve soğuyan tepsiye düzgünce yayıp yeniden soğuyup çikolatanın donmasını bekledikten sonra kesip servis edebilirsiniz. Çok lezzetli umarım siz de seversiniz. Afiyet olsun.