Tzatziki (Yunan Usulü Cacık) Tarifi
Profil fotoğrafı
286
kişinin defterinde

Tzatziki (Yunan Usulü Cacık)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk

Tzatziki (Yunan Usulü Cacık) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram süzme yoğurt (ekşi olmamalı, ben manda yoğurdunu tercih ediyorum)
  • 2 diş sarımsak
  • 2 iri salatalık
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Süslemek için zeytin

Tzatziki (Yunan Usulü Cacık) Tarifi Yapılışı

  1. Salatalıkları iri rendeleyerek suyunun süzülmesi için bir bezin ya da kağıt havlunun içinde bekletiyoruz. (Yunanistanda suyunun tamamen süzülmesini sağlamak için bir gece önceden bezin içerisine alıp asıyorlar. Ne kadar önce yapılırsa o kadar iyi)
  2. Sarımsakları ezip ya da ince rendeleyip yoğurt ile karıştırıyoruz.
  3. Salatalıkların suyu süzüldükten sonra yoğurdun içine katıyoruz.
  4. Tuzunu ekleyip harmanlıyoruz.
  5. Servis tabağına aldıktan sonra üzerinde zeytinyağı gezdiriyoruz.
  6. Süslemek için üzerine birkaç tane zeytin koyulabilir. Afiyet olsun.
    (Koyu kıvamlı bir meze olduğundan çukur tabakta servis edilmesine gerek yoktur. Hatta yayvan bir tabakta servis edilirse daha hoş bir görüntü elde edilebilir. )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tzatziki (Yunan Usulü Cacık) Tarifi 14.08.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.