Üç Çeşit Peynirli Poğaçalar Tarifi
Sema
87
kişinin defterinde

Üç Çeşit Peynirli Poğaçalar

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Üç Çeşit Peynirli Poğaçalar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
  • 1 büyük çay bardağı soda
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 buçuk  yaş maya
  • 2 kaşık tuz
  • 1 kaşık şeker
  • 1 buçuk kilo un (9 büyük çay bardağından biraz  fazla.)
  • 2 tane yumurta beyazı (sarısı üstüne )
  • 1 çay kaşığı krema

İçine:

  • Kaşar, lor peynir ve beyaz peynir
  • Susam, çörek otu ve mavi haşhaş

Üç Çeşit Peynirli Poğaçalar Tarifi Yapılışı

Maya, şeker ılık sütle eritilir  ve aktifleşmesi beklenir. Un leğenin içine elenir. Tüm malzemelerde eklendikten sonra hamur yoğurulur. Elinize yapışmazsa olmuştur. Ben akşamdan hazırladım hamuru  ve buzdolabına koydum. Aynı gün yapmak isterseniz  sıkı sarıp 1 saat  sıcak bir ortamda bekletilir. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınır ve üstüne streç folyo çekilip 10-15 dakika bekletilir. Sonra bezelerin içine peynirden koyulup istediğiniz gibi şekillendirilir. Ben bir tepsi yuvarlak, bir tepside gül şekli yaptım. Tepsilerin üstüne streç folyo çekilir ve temiz bir bezle kapatılıp dinlendirilir. Ben 1 saatten fazla beklettim. Fırını ısıtın  poğaçaların üstüne yumurtayı sürün ve susam, çörek oyu ve mavi haşhaş serpin ve fırına sürün. Ben 200 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Not: Ben bu poğaçaların ana tarifini Deniz Hanım’da  (Özkara) görmüş ve yapmıştım. Çok beğenmiştim bir defa daha öyle yaptım. Bu defada kafam esti acaba sodayla nasıl olur diye düşündüm ve ekledim. Bir de yağını azalttım. Bu arada yine Deniz Hanım’a teşekkür ederim.

Üç Çeşit Peynirli Poğaçalar 1

Üç Çeşit Peynirli Poğaçalar 2

Üç Çeşit Peynirli Poğaçalar 3

Üç Çeşit Peynirli Poğaçalar 4

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Üç Çeşit Peynirli Poğaçalar Tarifi 03.11.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.