Üç Renkli Çikolata Soslu Fresh Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için :
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı ılık su
- 2 su bardağı un ve artı 2 yemek kaşığı dolusu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay kaşığı karbonat
Renkleri için :
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
- Yarım limonun suyu
Kakaolusu:
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 küçük çay bardağı ılık su
Şerbeti için :
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Çikolata sosu için :
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 2,5 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı dolusu nişasta
- 80 gr lık sütlü çikolata
Hazırlanışı
- Mikser kabında yumurta ile şekeri tel çırpıcı ile 5 dk çırpalım sıvı yağı suyu ekleyelim 5 dk daha çırpalım.
- Sonra irmiği ekleyip karıştıralım unu önce bir bardak eleyip koyalım sonra kalan unları eleyip katıp karıştıralım.
- Vanilya kabartma tozu koyalım karıştıralım karbonatı koyalım üzerine limon suyu döküp karıştıralım.
- Hamuru üçe bölelim birine portakal suyu rendesi zerdeçalı koyup iyice çırpalım.
- Diğerine kakaouyu su ile eritip katalım karıştıralım.
- Bir tanesi de hamurun sade kalsın.
- Tepsiye yağlayalım unlayalım.
- Önce sade hamuru sonra portakallıyı sonra kakaoluyu koyarak sırayla dökelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 dk pişirelim.
- Şerbeti olan malzemeleri 20 dk orta ateşte kaynatalım.
- 20 dk sonra limonsuyu ekleyelim 5 dk daha kaynatalım.
- Soğuması için bir kaba alalalım ılıyan tatlıya üçgen şekilde bölelelim.
- Ilık olan şerbeti dökelim.
- 30 dk şerbeti çektikten sonra çikolata sosu malzemeleri pişirelim.
- Mikser kabına alalalım.
- Çikolatayı kırıp içine koyalım çırpalım iyice erisin tatlının üzerine çikolata sosu yayalım.
- 30 dk soğuduktan sonra uç kısmından tatlıya bıçak yardımı ile nerelerden kestikteksen oralalar dan keselim.
- Üzerini arzuya göre süsleyelim.
- Yanında dondurma ile çok nefis oluyor afiyet olsun.