Üç Renkli Ejderha Tatlısı

Üç Renkli Ejderha Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

1. renk için:

• 1 kilo 250 gr süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı haşhaş

2. renk için:

• 15 çilek
• Yarım paket krem şanti

3. renk için:

• 15 çilek
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• Yarım çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Üç Renkli Ejderha Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 🙋.

Bu tarif evde kalan ve kendini salmış çilekleri değerlendirmek üzere hazırlanan, muhteşem görünümüyle de misafirlere şık bir sunum yapabileceğiniz harika bir tatlı😋.

1. Önce ilk rengi hazırlayalım: vanilya ve haşhaş hariç tüm malzemeleri tencereye alıp kıvam alana kadar karıştıralım.
2. Kaynamaya başlayınca altını kısıp beş dakika daha karıştıralım.
3. Sonra ocağı kapatıp vanilyayı ve haşhaşı ekleyelim, hızlı hızlı karıştıralım.
4. Servis kaplarının yarısına kadar bu beyaz benekli muhallebiden koyuyoruz. (bende resimdeki bardaklardan 7 tanesinin yarısı kadar muhallebi kullanıldı) kalan muhallebi tencerede beklerken ikinci renge geçelim.
5. 15 çileği yıkayıp yaprak kısmını bıçakla alalım.
6. Robotta suyu çıkana kadar çekelim.
7. Sonra tenceredeki muhallebinin üzerine ekleyelim.
8. Krem şantiyi de ilave edip hızlı hızlı karıştıralım.
9. Servis kaplarına alalım ama dikkat edelim, bardağın tamamını doldurmayalım, üçüncü renge yer kalsın.
10. Geldik üçüncü renge. Bunun için de yine 15 çilek robota alalım ve suyu çıkana kadar çekelim.
11. Tencereye değil temiz bir sos tavasına alıp içine şeker, nişasta ve su ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
12. İyice fokurdayınca altını kapatıp servis kaplarının en üstüne doldurana kadar koyalım.
13. Son olarak taze nane yaprağı ve çilekle süsleyip dolapta 2-3 saat beklettikten sonra servis edelim.
14. Dilerseniz süslemeyi fıstık veya fındıkla da yapabilirsiniz ancak meyvemsi tadına çok yakışmıyor sanki.

Afiyet olsun 💐.