Üç Renkli Hafif Tatlı

Üç Renkli Hafif Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• Bir çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çorba kaşığı kadar kakao
• 4 çorba kaşığı kadar un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin

Peltesi için;

• 5 adet şeftali
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı nişasta

Üç Renkli Hafif Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz.
2. Yumurtaları ve şekeri 3-4 dakika kadar çırpıyoruz.
3. Diğer kek malzemelerini de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Yağladığımız borcama döküp sıcak fırına sürüyoruz. Yaklaşık 13-15 dakika sürede kekimiz pişmiş olacak. Bu arada muhallebisini yapabiliriz.
5. Sütü tencereye koyup üzerine diğer muhallebi malzemelerini ekliyoruz. Ve kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
6. Bu arada kekimiz fırından çıkmış olacaktır. Muhallebiyi blenderdan geçirip ılınan kekin üzerine döküyoruz.
7. Şimdi sıra peltemizi yapmaya geldi. Şeftalilerin kabuklarını soyarak gelişi güzel doğruyoruz ve blenderdan geçirip püre haline getiriyoruz.
8. Şeker ve nişastayı ekleyerek tenceremizi ocağa koyuyoruz. Kaynamaya başlayana kadar karıştırıyoruz ki topaklanmasın.
9. En son blenderden geçirip muhallebinin üzerine döküyoruz.
10. Soğuyunca üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 3 saat dinlendiriyoruz. Ben 1 gece bekletiyorum. 3 renkli tatlımız hazır. Çok hafif bir tatlı oluyor. Mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun.