Üç Renkli Kek

Üç Renkli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Yeşil renk hamur için:

• 1 çay bardağı pişirilip püre haline getirilmiş ıspanak

Pembe renk hamur için:

• 1 çay bardağı pişirilip püre haline getirilmiş kırmızı pancar

Beyaz renk hamur için:

• 1 çay bardağı nişasta

Üç Renkli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ortak hamur için tüm malzeme sırasıyla karıştırılarak mikserle çırpılır. Ardından bu hamurdan ikişer kepçe yeşil ve pembe renkli hamur için ayrılır. Kalan hamura 1 çay bardağı nişasta eklenerek mikserle çırpılır. Ayrılan hamurlara yeşil için ıspanak, pembe için kırmızı pancar eklenerek mikserle çırpılır. Kalıba ilk önce beyaz hamur dökülerek her tarafa eşit şekilde dağıtılır. Ardından yeşil hamur tam ortaya beyazın üstüne, pembe hamur da yine tam ortaya yeşilin üstüne serilir. Kalıp hamurun eşit yayılması için hafifçe sallanır. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirilir.