Üç Renkli Kek Tarifi

Üç Renkli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı ıspanak püresi

Üç Renkli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kakao ve ıspanak püresi hariç tüm malzemeler sırasıyla çırpılır .
2. Kek hamuru üç ayrı kaba eşit bölünür .Birine kakao eklenir .Çırpılır .
3. Öbürüne ıspanak püresi eklenir .Çırpılır .Diğeri de sade olarak kalır yağlanmış borcama tam ortaya birer büyük kaşıkla sırasıyla hamur bitene kadar dökülüp kürdanla ortadan kenara yada kenardan ortaya üstünden dibe ulaşmadan çizilir.
4. 170 derece pişirilir ( Kek kalıbında pişirmek isterseniz kalıbı yağlayıp un serpin fazla ununu dökün .Önce sade hamuru bir defada dökün .
5. Sonra ıspanaklı hamuru bir defada dökün .Daha sonrada kakaolu hamurun hepsini döküp pişirin Kalıp da yaptığım zaman sade hamuru daha çok döküyorum .Renkler daha belirgin olması için.
6. Ispanağı da sadece yaprakları yıkayıp kendi buharıyla haşlayıp rondoda püre haline getirip buz kalıplarına döküp buzluğa koyuyorum .Ne zaman tarifi yapmak istersem hazır oluyor .Resimlerde görebilirsiniz.Üç küp ıspanak yarım çay bardağı oluyor. ) Afiyet olsun.