- 6-8 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/uc-renkli-orgulu-ev-ekmegi/
Üç Renkli Örgülü Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
Bu tarif için hamuru üç ayrı kapta mayalamak gerekiyor.
Yeşil hamur için;
- 1, 5 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kuru maya (boncuk gibi olanlar, instant maya olarak da geçiyor)
- 1 su bardağı ıspanak (haşlanmış ve püre yapılmış olacak, taze de olur, dondurulmuş paket de olur)
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
Kırmızı hamur için;
- 1. 5 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı biber salçası (isterseniz acılı da olur, ben tatlı biber salçası kullandım)
- Aldığı kadar su
- Not: tuz yok, salçanın tuzu yeterli
Beyaz hamur için;
- 1, 5 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı istenilen peynir (kasar rendesi veya beyaz peynir)
- Not: tuz yok, peynirin tuzu yeterli
Üzeri için;
- süt
- susam veya çörek otu
- kuru maydanoz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
bu bir sanattır nasıl ınsanın aklına gelır bu seklı yaparak boyle desen cıkması. harikasınız gerçekden bayıldımmm
Arzu hanım, pratik olması açısından fırından hazır ekmek hamuru alıp renk verecek olan malzemeleri hazırlayıp içine katsak da olur herhalde değil mi?
Bayagi bir yogurmaniz gerekecek, ek malzemeyi hamuru yedirmek zor olacaktir, sonra tekrar hamurun mayasini beklemek lazim. Ama denerseniz sonucu yazin lutfen, tarifin altina not olarak ek bilgi yazarim. Tesekkurler
3. kaptaki turuncu olan ne :)
Karisik peynir rendesi…siz istediginiz peyniri kullanabilirisniz
arzu hanım sizin tariflerinizi çok beğeniyorum . yine döktürmüşşsünüz :)
Ahh canim benim, cok tesekkurler. Begeniyorsaniz ne mutlu bana… Sevgiler
arzu hnm verdiginiz ıspanaklı hamurda aldığı kadar su demişsiniz benim hamur su değilde un istedi :) birde ayrıca salçam rengi koyu oldugu için kırmızı ve közlenmiş biber püresi ekledim .İnşallah fotosunu çekip paylaşacagım ama çok güzel görünüyor ellerinize sağlık :)
Nur hanIm, IspanagIn suyunu sIktInIzmI? Cok sulu oldukca ondandIr. Insallah sonuctan memnun kaldiniz
Arzucum ellerine yureyine saglik valla ne diyimki tek kelimeyke suoer olmus canim sevgiler:)
Sagol canim benim, bazen mutfaga girmeye vaktim olmuyor bazende boyle girince cikasim gelmiyor :)))) sevgiler.
görüntü çok güzel elinize sağlık
ekmek için bukadar nasıl uğraştınız sizi görünce kendimi çok tembel hissettim :)
Rica ederim Mine hanim, sizin tariflerin yaninda benimkilerin lafi olmaz…sizinde ellerinize saglik. Sevgiler :)
estağfurullah arzu hanım herkesin becerileri, meziyetleri ayrı ayrı
ne güzel birçok şey öğrendik burada
NE KADAR HOŞ OLMUŞ
Tadi dusundugumdende lezzetli oldu Sule hanim, tavsiye ederim
Yasmaya ile yapsak olur mu?
Poaca tadi mi var ekmek tadimi?
Birde normal poaca hamurunu bu şekilde renklendirsek olur mu?
Cok soru sordum kusura bakmayın alti üstü ne bu kadar soru sordunuz diyebilirsiniz:)
:) rica ederim, tabiki soracaksiniz, bende elimden geldigi kadar cevaplarim :) evet yas maya ile olur, miktarini kuru mayaya gire ve unun miktarina gore ayarlamaniz gerekir. Pogaca tadi yok, bayagi ekmek tadinda, cunku malzemeler ekmek malzemesi, icinde fazla bisey yok. Ve evet tuzlu pogaca hamurunu bu sekilde degerlendirebilirsiniz, beyaz peynir kullanirsanir pogaca icin daha uygun olur. Simdiden afiyet olsun
Bunu küçük örgüler seklinde yapip porsiyonluk servis yapılabilir
Orguler cok kucuk olunca ekmek kuru olur, cok cabuk piser. Eger kucuk ekmekler yapacaksaniz hamura biraz tereyagi veya margarinde koyun, daha yumusak olur. Sevgiler
amanin cok güzel buda bu fikir nerden geldi akliniza cok tebrikler
Amanin bacim, her defasinda birbirinin aynisi ekmege yapmim biraz degisik bisey olsun dedim… :)))
Arzu hanim ellerinize sağlık ne kadar güzel görünüyor :-)
Tesekkur ederim, yemek yaparken ozelliklede hamur isiyle ugrasirken cok mutlu oluyorum, ama bu tarif gercektende cok eglenceli. Tadida cok guzel, gorunumu guzel yapmasi zevkli :)))) misafir davetlerinde bir tane yapinsaniz masada kendini belli eder:)))