Üç Renkli Patates

Üç Renkli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• Yaklaşık 1 kilo haşlanmış patates patates
• 4 adet havuç
• Yarım demet maydanoz
• 1 küçük boy mor lahana
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 7-8 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı mayonez
• 1-2 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz

Üç Renkli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış patatesler rendelenir.
2. Tuz ve karabiber eklenir.
3. Bir kapta yoğurt, mayonez ve sarımsak karıştırılır ve patateslere eklenip karıştırılır. Patatesler 3 parçaya bölünür.
4. Havuç ve mor lahana ayrı ayrı robottan geçirilip birer yemek kaşığı yağda kavrulur.
5. Bölünmüş patateslerin her birine havuç, maydanoz ve lahana eklenir ve karıştırılır.
6. Kek kalıbının tabanına streç film kaplanır.
7. En alt tabana havuçlu patates, ortaya mor lahanalı patates, en üste de maydanozlu patates eşit şekilde yerleştirilir.
8. 1 saat kadar buzdolabında bekletilir.
9. Daha sonra kalıptan çıkarılan patatesin üzerine sarımsaklı süzme yoğurt ve pul biber eklenerek servis edilir.
   AFİYET OLSUN 😊