Üçgen Bombolone

Üçgen Bombolone Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılıtılmış süt
• 5 gram instant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı elenmiş un
• 25 gram tereyağ

İç malzeme;

• Nutella

Süsleme;

• Toz şeker

Üçgen Bombolone Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılıtmış olduğum sütü kaseye aktardım.
2. Sonrasında sırayla diğer malzemelerini ekleyip çırpma teliyle karıştırdım.
3. Son olarak unu azar azar ekleyip yoğurmaya başladım.
4. 1 küçük küp tereyağ ekleyip son tur yoğurdum.
5. Üzerine bez örtüp 45 dk mayalamaya bıraktım.
6. Hamurum mayalandıkdan sonra 2 yumağa ayırdım her bir yumağı orta kalınlıkta merdane yardımı ile açtım ve rulet ile üçgen kesitler oluşturdum.
7. Özenle tepsiye dizip üzerine bez örtüm 45 dk kadar yine mayalandırıp hacimlerinin büyümesini sağladım.
8. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıp sıkma torbası yardımı ile ortasına nutella sıktım son olarak toz şekere buladım ve servise hazır.