Üçgen Yufkacıklar

Üçgen Yufkacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• Biraz beyaz peynir
• 1 yumurta
• Galete unu
• Kızartmak için sıvı yağ
• Dilerseniz içine maydanoz ekleyebilir yada haşlanmış patates ile yapabilirsiniz

Üçgen Yufkacıklar Tarifi'nin Yapılışı

Yufkayı yuvarlak olarak serip uzun şeritler kesiyoruz. Uç kısmına peynir koyup üçgen şekilde şeritin sonuna kadar sarıyoruz. Bütün şeritleri bu şekilde tamamlayıp önce çırpılmış yumurtaya sonra galete ununa bulayıp arkalı önlü kızartıyoruz afiyet olsun