Un Helvam (Tam Kıvamında) Tarifi
Yasemin Çavdar
275
kişinin defterinde

Un Helvam (Tam Kıvamında)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Un Helvam (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 125 gr tereyağı
  • 1, 5 su bardağı şeker (Daha az şekerli sevenler miktarı azaltabilirler)
  • 1, 5 su bardağı süt veya su
  • Arzuya göre bir avuç ceviz içi

Un Helvam (Tam Kıvamında) Tarifi Yapılışı

  1. Önce şeker ve süt yada su (hangisi tercih edilirse) bir kaba alınarak, şeker içerisinde eriyinceye kadar karıştırılır.
  2. Daha sonra kullanılmak üzere bir kenarda bekletilir.
  3. Pişirilecek tencereye öncelikle yağ alınarak eritilir.
  4. Ardından un ve ceviz içi ilave edilir.
  5. Orta ateşte sürekli karıştırılarak 10-15 dk rengi iyice dönene kadar kavrulur.
  6. Ocağın altı iyice kısılır.
  7. Kavrulan un ve cevizin üzerine hazırlayıp kenarda bekletilen soğuk şerbet dökülür ve sürekli karıştırılır.
  8. İlk başta çok sulu bir kıvam olacaktır ama karıştırdıkça ve ısındıkça un şerbeti çekecektir.
  9. Helva iyice kıvam aldığında ocağın altı kapatılır.
  10. Bir 5 dk kadar üzerini kapatıp demlenmeye bırakabilirsiniz yada sıcakken hemen şekil verebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋

Un Helvamm( Tam Kıvamında)

Un Helvamm( Tam Kıvamında)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Un Helvam (Tam Kıvamında) Tarifi 03.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.