Un Helvası Tarifi
dilan kaya
7
kişinin defterinde

Un Helvası

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 35dk

Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (büyük çay bardağı kullandım)
  • 3 su bardağı ün

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • Vanilya Dondurma
  • 1 avuç fındık içi (ezilmiş)

Un Helvası Tarifi Yapılışı

  1. Yağı teflon tava da eritip kızdırıyorum.
  2. Bir taraftan bir kapta su ve şekeri karıştırıp şekerim suda erimesini bekliyorum ,elenmiş unu ilave edip kaşığın arka kısmıyla eze eze karıştırıp yağla özleştiriyorum.
  3. Hızlı hızlı  rengi dönene kadar kavuruyorum unu.
  4. Rengi kahverengi dönüştüğünde altını kısıp şerbeti yavaş yavaş ilave edip topaklanmasın diyede hızlı bir şekilde karıştırıp kaşığın arka kısmıyla eziyorum.
  5. Kısa bir süre sonra un şerbeti içine hapsediyor zaten.
  6. Katılaştıktan sonra altını kapatıp 10 dk kendi halinde dinlendiriyorum.
  7. Sonra borana alıp dilimleyip üzerini fındık parçalarıyla süslüyorum. (isteğe bağlı).
  8. Streç filmle sarıp dolaba dinlenme alıyorum.
  9. Dondurma ile servis yapıyorum. Afiyet olsun. .

Un Helvası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Un Helvası Tarifi 31.05.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.