Un Helvası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
1 su bardağına yakın sıvı yağ
2 kaşık tereyağ
Vanilya

Şerbeti için;

2 su bardağı şeker
3 su bardağı kaynar su

Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yanmaz tavaya sıvı yağ ve tereyağ konur. Yağ eriyince un konup kavurma ya başlanır. Baştan yağ az gibi gelebilir ama kavurdukça yağını salıyor merak etmeyin. En küçük ocağın kısık ayarında yaklaşık 20 dakika unun rengi kahverengi ye dönene kadar kavrulur. En son vanilya da konup bir kaç kere çevrilir. Şerbet için kaynar su ve şeker bir kapta karıştırılır. Kavrulan una yavaşça ve karıştırarak ilave edilir. İlk önce çok sulu gibi oluyor telaşlanmayın. Bu helvayı yapıp sonlandırana kadar hep olmadığını tutturamadığımı düşünüyorum nedense ama sonra oluyor. ;))) Suyu koyduktan sonra başlıyoruz kaşığın arkasıyla eze eze karıştırmaya. Eğer topaklanma varsa bu esnada iyice eziyoruz. Koyulaşıp oyun hamuru kıvamına gelince altını kapatıyoruz. İster kaşıkla şekil veriyoruz. İster borcama yayıp dilimliyoruz. Afiyet olsun.

Un Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

yılgör tercan @ylgr

Şikayet Et

tarifinizi bugün yaptım çok güzel oldu bire bir tuttu paylaştığınız için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- ... @akinzehra
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun yeni gordum yorumunuzu.begenmenize çok sevindim
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
... @akinzehra

Şikayet Et

üçüncü denemem benim de ece hanim tam tutuyor ama tarif :)))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
ece tbk @tabakece

Şikayet Et

severim, guzeel
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce