- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/un-helvasi-bayburt/
Un Helvası (Bayburt) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket Tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4. 5, 5 Su bardağı un (kıvamına göre ayarlayın)
Şerbeti için:
- 2 Su bardağı su
- 2 Su bardağı toz şeker
tam aradığım tarif ama sanki un ölçüsü az çünkü şerbeti döktükten sonra iyice yedirdim şerbeti (kii bi buçuk şeker koydum yine de çok tatlı) servis tabağına alıp şekillendirince tereyağını geri saldı biraz bir daha ki sefer kesinlikle 5 bardaktan yapıcam
dönüşünüz için çok teşekkür ederim.bekledikçe inanılmaz sert oldu şerbetim soğuktu ve koyuydu ama helvam sıcağa yakındı sanırım ondan çok sert oldu bir dahakine ikisinide soğuk dökücem.sertten kastım kaya gibi oldu😂
😂😂çok güzel görünüyo canım yaptıkca kıvamını bulucaksın mikro dalgada hafif ısıt tekrar yumuşak olucaktır😉
Yaptım fakat foğraf çekmeyi unutum sağolsun Bayburtlular sağol ayla hanım bizimle paylaştığın için bu mükemmeltarifi😘 tadı kıvamı süper ötesi
çok sevindim leyla hanım beğendinize sizinde Ellerinize sağlık çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için😘 afiyet olsun bal şeker olsun❤
Süper süper lezzet bombası bir tarif bu helvayı Erzurumlular çok güzel yapıyor benim Erzurumlu arkadaşımda yapıyor fakat ben tarifini bilmiyordum tarif için çok çok teşekkür sizinkisi dahada güzel görünüyor elinize emeğinize sağlık
durdukça sertleşirmi acaba
yengemin annesi bayburtlu olarak bu helvayı efsane güzell yapıyor.tarifi ilk onda yedim suan canım aşırı istedi ve yapmaya karar verdim.sitede dolaşırken sizin tarifinizi gördüm ve yapmaya kart verdim.birebir uyguladım fakat bu helvayı yediğimde tadı pişmaniye gibiydi ve yumuşak değildi.yengemin annesi şerbet ve helva soğukken birleştiriyor.ama sizin tarifte ılıkken diye okudum şerbetim soğumuştu fakat helvam ılıktan birazdaha sıcakken döktüm.tadı güzel oldu fakat sert olmadı yumuşak oldu ben sert olmasını istemiştim.nerede yanlış yaptım acaba
selamlar özge hanım Aslında tarifi doğru yapmışsınız Yanlış olan birşey yok başta yumuşak oluyo Ama bekledikçe helva sertleşiyo.
Herkez biraz farklı yapiyo doğru Ama bayburtda bu şekilde yeniliyo yani kıyır kıyır olması gerek.
siz çok sert olmasını istiyorsanız şerbeti ve helvayı sıcakken birleştirin ozman daha sert olucaktır..
şimdiden Ellerine sağlık
1 paket derken ölcu verebilirmisiniz denemek istiyorumda
merhaba canım genelde bütün tereyağlar 250 gr öyüzden 1 paket yazdım
Dün denedim cok lezzetli oldu herkes cok begendi tesekkurler
Afiyet olsun Rabiye Hanım Ellerinize sağlık
Merhaba canım helvan tek kelimeyle harika olmuş ellerine sağlık. Erzurumun yemek kültürünüde çok iyi bilirim ama bu helvayı Bayburtlularda böyle yapar. Erzurumla Bayburt yemekleri birbirine çok benzer zaten. Hayırlı akşamlar ;)
Çok teşekkür ederim cnm beğenin için evet çok benziyo Erzurum ve Bayburt yemekleri birbirine
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Afiyetle yiyin inşallah ☺ Bende Erzurumluyum. Erzurumda da aynı helva yapılır :) zaten Bayburt ile Erzurum yemeklerinin az çok benzerlikleri vardır.
Allah razı olsun cnm evet Erzurumlularda da var ve çokta güzelde yaparlar..
Teşekkürler evet Bayburtun çok meşhur kara helvası
bayburtun bu helwasının üstüne helva bilmem çok güzel