Un Helvası (Tam Ölçülü Tam Kıvamında Çok Basit)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

2 - 3 kişilik tariftir siz arttırabilirsiniz yada azaltabilirsiniz

Un Helvası (Tam Ölçülü Tam Kıvamında Çok Basit) Tarifi İçin Malzemeler

75 gram tereyağı yada margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 avuç dövülmüş ceviz

Şerbeti için

1 su bardağı su
1su bardağından 2 parmak eksik şeker

Un Helvası (Tam Ölçülü Tam Kıvamında Çok Basit) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce tencereye şekerimizi ve suyumuzu koyalım ve karıştıralım.
Ocağa koyalım aynı anda tavamıza sıvı yağımızı ve tereyağımızı da koyalım erişinler altını fazla açıp yakmayalım yağımızı.
Yağımız eridiği zaman unumuzu koyalım ve kavuralım en önemli püf noktası unumuzun kavrulması rengi değişecek çok yakmayalım ama hem unun kokusu çıksın hemde rengi hafiften kahverengi gibi olsun şerbeti yiyince bir ton rengi açılıyor unumuzun eğer emin olamazsak kasığımızın ucundan kaynayan şerbetimize atalım ve öyle rengine bakabiliriz.
Ardından unumuzun iyice kavrulduğundan emin olduktan sonra şerbetimizi yavaş yavaş unumuza ekleme zamanı geldi.
Burada dikkat etmemiz lazım ikisi de sıcak olduğu için mutlaka kapak olsun yanımızda hem çok buhar çıkıyor hemde allah korusun üzerinize sıçrayabilir.
Oyüzden ilk başta cokk azz dökelim heme hemen kapağını kapatalım 10 saniye filan bekleyelim.
Ardından kapağı kaldırıp hepsini dökelim iyice karıştıralım 1-2 dkka karıştıralım zaten hemen koyulaşıyor.
Ben altını kapattıktan sonra ufalanmış ceviz attım içine size kalmış çok güzel oldu.
İster sıcak ister soğuk yiyebilirisiniz biz her ikisinde seviyoruz şimdide yapan yiyen herkese şifa olsun 🌸🥰.

Un Helvası (Tam Ölçülü Tam Kıvamında Çok Basit) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.