Unsuz Kek (Tuzlu)

Unsuz Kek (Tuzlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardak mercimek (Yeşil yada kırmızı)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yumurta (Orta boy)
• 1 su bardağından 2 parmak az zeytinyağı
• 250 gr lor peyniri
• 1 tutam dere otu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı zerdeçal tozu (İsteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı susam (Üzeri için)
• Tuz

Unsuz Kek (Tuzlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekleri akşamdan soğuk suda bekletelim.
2. İyice yumuşamış mercimeğimizi süzüp mutfak robotundan geçirelim bir kaba alalım yoğurt ve yumurtaları mutfak robotunda karıştırıp karışıma ekleyelim.
3. 2 adet kabartma tozu ekleyelim karışımımıza ezdiğimiz lor peyniri ve doğradığımız dere otunu ekleyelim
4. Baharatları ve tuzu ekleyelim.
5. Yağladığımız kare büyük borcama alalım.
6. Üzerini susamla süsleyelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk kontrollü pişirelim. Afiyet olsun. (daha sarı bir renk istediğim için zerdeçal kullandım).