Unsuz Nişastasız Kayısı Pestili

Unsuz Nişastasız Kayısı Pestili Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kg kayısı
• 1 büyük su bardağı toz şeker
• 1 büyük su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Unsuz Nişastasız Kayısı Pestili Tarifi Yapılışı

1. İlk önce kayısıları yıkayıp tenceremize alıyoruz ve üzerine kaynar su döküp yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Haşladığımız kayısıları kevgirden geçiriyoruz ve üzerine 1 büyük su bardağı iri çekilmiş ceviz içi ve 1 büyük su bardağı toz şeker koyup karıştırıyoruz.
3. Daha sonra fırın kağıdı serdiğimiz tepsilere çok ince olmayacak şekilde paylaştırıyoruz ve tepsilerimizi güneşe koyup kurutuyoruz.
4. Kuruyan pestillerimize istediğimiz şekli verip afiyetle yiyoruz.