1.Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Beyazlarını karbonat ve tuzu da ilave ederek katı bir köpük haline gelene kadar çırpın ve kenara ayırın.
2. Tereyağını eritin. Yumurta sarıları, kakao, süt ile birlikte çırpın.
3. Ardından 5 adet İran hurmasını püre haline getirip karışımın içerisine katın ve birlikte çırpın. (İran hurmasının diğer hurmalara göre çok yumuşak ve lezzetli bir tadı var bu hurmayı kullanmanızı öneririm)
4. Köpük kıvamındaki yumurta beyazlarını da ekleyip yavaş yavaş birbirine karıştırın.
5. İçinin daha kıvamlı olmasını istiyorsanız kalıba koyarken 1 küçük kare bitter çikolata yerleştirin.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Aslından lezzet olarak hiç bir farkı olmayan lezzetli mi lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı sufle. Tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)
Not: Eğer 10 dakika pişirdiğinizde sufle kalıptan ayrılmıyor ve çok akışkan kıvamdaysa 2-3 dakika daha pişirirseniz tam kıvamını alacak ve kalıptan ayrılacaktır.
Unsuz ve Şekersiz Sufle (Aslı ile Birebir Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
İran hurması gibi lezzetli bir hurma kullanacaksaniz olabilir. Yumusaksa direk kullanin, sertse de suda biraz bekletip sonradan kullanabilirsiniz.
Kivamdan cok lezzetini etkiliyecegini dusunuyorum.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
tamam, teşekkürler.
İran hurması yerine diğer hurmalardan koysak kıvamı nasıl olur, bi fikriniz var mı?
İran hurması gibi lezzetli bir hurma kullanacaksaniz olabilir. Yumusaksa direk kullanin, sertse de suda biraz bekletip sonradan kullanabilirsiniz.
Kivamdan cok lezzetini etkiliyecegini dusunuyorum.
Kalori hesabi yapmiyorum malesef. Ama normal bir sufleye gore daha az kalorili oldugu kesin. Denemenizi oneririm :)
Tmm Teşekkür edrm:)
Rica ederim :) Denerseniz yorumlarınızı bekliyorum
denersem aticam mutlaka :)
kaç kalori olduğunu biliyomudinuz acaba ?
kaç kalori olduğunu biliyomusunuz acaba ?