Unsuz Yumurtasız Şerbetli İrmikli Kek

Unsuz Yumurtasız Şerbetli İrmikli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Unsuz Yumurtasız Şerbetli İrmikli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemelerin hepsini bir kaba alıyoruz ve el çırpıcısı ile çırpıyoruz.
2. Bu şekilde ortaya koyu kıvamlı bir kek harcı çıkıyor.
3. Bu harcımızı yağlanmış tepsiye aktarıyoruz ve elimizle bastırarak tepsiye yayıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekimizi yaklaşık 30 dakika üstü kızarana kadar pişiriyoruz sonrasında soğumaya bırakıyoruz.
5. O esnadada şerbeti için 1 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu bir cezvede kaynatıyoruz.
6. Kaynamaya başladıktan sonra bir 10 dakika kısık ateşte daha kaynatıp altını kasıyoruz ve soğuyan kekimizin üzerine sıcak sıcak döküyoruz.
7. Kek şerbeti çektikten sonra kekimiz servise hazırdır. Deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyetle yiyin. Selametle kalın