Önce fırını 180 derecede ısıtın, bu çok önemli, fırının ısısı 180 dereceye ulaşmadan kurabiyeleri fırına vermeyin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Folyo ile kurabiyelerin altı daha iyi pişiyor, yağlı kağıt biraz yapışıyor, tercih sizin. Ben bu ölçülerin 2 katını yaptım resimler yanıltıcı olmasın. Birazını çikolatalı, birazını ceviz ve çikolata, ve bir miktarını da ceviz, çikolata, hindistan cevizi karışımı ile yaptım, siz istediğiniz ek malzemeleri kullanabilirsiniz. Tarifi hazırlamak için, önce yumurta akını elektirikli mikserle çırpın, iyice beyazlaşıp katılaşınca vanilyayı ekleyin ve azar azar şekeri de ilave edip bir iki karışım daha çırpın. Çok fazla çırparsanız köpükler söner yumurta akı sulanmaya başlar. Resimlerde kıvamı görünüyor. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip kaşıkla veya spatula ile çok çırpmadan karıştırın. Tepsiye istediğiniz büyüklükte aralıklı olarak yerleştirin, fazla yayılmasın hafif top top olsun. Fırın 180 dereceye geldiyse, tepsiyi fırına verin ve fırını söndürün, kapağın kapatın. Kurabiyeler kapalı sönük fırında 8 saat bekletilmelidir. İsmini de buradan alıyor, unutulan kurabiye. Bu tarif davul fırında olur mu emin değilim, deneyenler sonucu bizimle paylaşsın lütfen. Sabırsızlık yapıp ta fırının kapağını açarsanız, fırın çabuk soğur ve kurabiyeler sulanır. Tam 8 saatin sonunda kurabiyeleri tepsiden alıp servis tabağına dizin. İki gün içinde tüketin, artanını hava almayacak kapalı kutuda saklayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Ne kadar sürede katılaşıyor? Benim bir türlü katılaşmıyor fotoğraftaki gibi. Artık sönecek diye karıştırmıyorum. Diğer malzemeleri ekliyorum. 2.yapışım.
Bir de 8 saat beklemiyorum :).ısıtıp üzeri kızarınca kapatıyorum fırını.Soğuyuncaya kadar fırında bekliyor.Eğer soğuduktan sonra hemen yersem hafif dişe yapışıyor ama birkaç saat sonra yediğimde o yapışıklık olmuyor.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
attım fırına bakalım artık sonuç iyi olursa fotoğraf paylaşırım
‘unsuzmu bu?
çikolata larda gluten yokmu
kullandiginiz cikolataya bagli
hanginde yok peki bilmiyorum da
tadelle markasında yok
Ne kadar sürede katılaşıyor? Benim bir türlü katılaşmıyor fotoğraftaki gibi. Artık sönecek diye karıştırmıyorum. Diğer malzemeleri ekliyorum. 2.yapışım.
Bir de 8 saat beklemiyorum :).ısıtıp üzeri kızarınca kapatıyorum fırını.Soğuyuncaya kadar fırında bekliyor.Eğer soğuduktan sonra hemen yersem hafif dişe yapışıyor ama birkaç saat sonra yediğimde o yapışıklık olmuyor.
12 kişiliik için 2 malzeme yeter mi
normal pişirdiniz mi hiç acaba, sonuç nedir?
kaç dakika ıstılmış fırın olacak acaba
180 dereceye gelince firini kapatin
180 dereceye geldiğini nsrden anlayacağız ki. normal ayar var. dijital değil benim fırın. o dereceyi acaba kaç dakka sonra olduğunu anlarız
ben bekletmiyorum firini istiyorum sonra atiyorum ustu biraz sararinca firini kapatip afiyetle yiyorum :)
merve hanım değişen bşy oluyor mu?
Arzu-Ayla Hanım bugün yaptım.Sabırsızlıkla akşam 8 olmasını bekliyorum.Fırından lezzetli kokular geliyor :) Sabır sabır ya sabır :)
Sonuc nasildi?
Harikaydı..Daimi yapacağım kurabiyeler listesinde.Çok teşekkür ederim :)
:) afiyet olsun
Resminide gordum, cok guzel gorunuyor. Ellerinize saglik. Resim icin tesekkurler
Aleminyum folyo ısıyla birleşince kanserojen oluyor en iyisi yaglı kagıt
Ceviz yerine badem yada fındık kullanabilirmiyiz?
Olur evet, ek malzemeler tamamen tercihe kalmis
Birde fırınının resmini koysan iyi olurdu.
Bildigimiz standart firin:)
Merhaba arzu hanim size birsey sormak istiyorum :)
Buyrun
Merabailk once ellerine saglik firini isitip firini kapattiktan sonra mi tepsiyi atiyoruz
Evet:)
ellerinize saglik cok guzel gozukuyor ama ben sabirsizim hayatta bekleyemem 8 saat :)
:))))