- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/unutulmaz-bir-sokak-tadi-tukuruk-koftesi/
Unutulmaz Bir Sokak Tadı Tükürük Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 400 -500 gr kıyma
- 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
- Bayat ekmek içi yada galeta unu (Kıyma gramına göre 6 yemek kaşığı kadar bayat ekmek içi yeteli geldi )
- 1 orta soğan (Küp doğranmış )
- Yeterince köfte baharı, tuz, karabiber, kimyon
- Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
merhaba. normal kiyma ayni tadi vermez. dana döş ve kuzu eti karisik olacak ekmek orani da yari yariya. en buyuk ozelligi izgarada olmasi. bu yazdiklarim olsa bile tavada olunca biraz yaklasiyor ama eksik kaliyor yine de. dokum tava belki ayni tadi verebilir.
döş eti ve kuzu eti orani nedir? ekmek orani yari yariya derken ornegin 600 gram ete 300 gram ekmekmi demek istediniz?