Urfa Usulü Lahana Sarması Tarifi
Ayçinin Mutfağı
69
kişinin defterinde

Urfa Usulü Lahana Sarması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat

Urfa Usulü Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy lahana
  • Yarım kilo kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 tane yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı normal salça
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi normal salça
  • Tuz, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber ,pulbiber ,sumak

Urfa Usulü Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kesip yapraklarından ayırdığımız lahanalarımızı yumuşayana kadar haşlayalım öte yandan iç harcımızı hazırlayalım
  2. Geniş bir kaba yıkayıp süzdüğümüz pirinç ve bulgurumuzu koyalım.
  3. Rendeleğimiz soğan yumurta salçalarımızı ve baharatlarımızı katıp karıştıralım.
  4. Haşladığımız lahanaları soğuk suda süzelim.
  5. Lahanamızın içine harcımızı koyup saralım bu şekilde bütün lahalarımızı saralım.
  6. Sardığımız lahalarımızın üstüne salçalı karışım dökelim.
  7. Üstüne tabak kapatıp pişirelim. İster iç harcına ister dolmalarımızın üstüne nar ekşisi dökelim ben üstüne bir yemek kaşığı gezdirdim afiyet olsun

Urfa Usulu Lahana Sarmasi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Urfa Usulü Lahana Sarması Tarifi 27.06.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.