- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Merhabalar 😇 ustadan alınma bir tarif paylaşmak istiyorum. Mersinli bir tanıdığımdan yılların tantuni ustasından alınma. Yaptığınız zaman aynı lezzeti yakalayacaksınız emin olun. Sadece biraz zaman alıyor bir gün önceden ayarlarsanız enfes bir tad yakalayacaksınız ve dışarda yemeye son verebilirsiniz.
Merhabalar 😇 ustadan alınma bir tarif paylaşmak istiyorum. Mersinli bir tanıdığımdan yılların tantuni ustasından alınma. Yaptığınız zaman aynı lezzeti yakalayacaksınız emin olun. Sadece biraz zaman alıyor bir gün önceden ayarlarsanız enfes bir tad yakalayacaksınız ve dışarda yemeye son verebilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ustasindan-aldigim-mersin-usulu-tantuni-videolu/
Ustasından Aldığım Mersin Usulü Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram yağsız dana eti
- 150 gram kuyruk yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- Lavaş
Tantuniyi soslarken kullanılacak malzemeler:
- Toz biber
- Pulbiber
- Su
- Sıvıyağ
- (Miktar belirtmedim çünkü kendi damak zevkinize göre ayarlamalısınız bu kısmı)
Tantunin içine konulacak malzemeler :
- 1 adet soğan (Kırmızı olursa daha iyi olacaktır)
- 1 tutam maydonoz
- 1, tatlı kaşığı sumak
- Az zeytinyağı
- Az tuz
- Minik doğranmış domates
tantuninin içinde olmazsa olmazi pamuk yağıdır asıl yumuşaklığı ve tadı pamuk yağı veriyor birde böyle deneyin farkı göreceksiniz 😋
Merhaba🌺 bu yağı hiç kullanmadım 😇 çok da merak ettim açıkcası 🙂
bim marketlerde satılıyor deneyin sonucu göreceksiniz tavuklusuda şahane oluyor
Bim de varsa hemen alınır denenir 😂 teşekkür ederim 😇😘
sıvı yağ yerinemi kuyruk yagi yerine mi kullanacağız pamuk yagini
sıvıyağ yerine
teşekkür ederim 😇
elinize sağlık 😊 soslarken koydugumuz suyu etin haslama suyundan kullanırsak inanın daha lezzetli oluyor ben öyle yapıyorum. 🌻
Teşekkür ederim 😘🌺 çok iyi fikir hiç aklıma gelmemişti gerçekten. Bundan sonra öyle yapıcam emin olun 😋😇💫💫💫
ellerinize emeğinize sağlık Mersinli olarak çok beğendim afiyetle yiyin inşaAllah sevgiler 🙋
Teşekkür ederim 😘😘 siz bizden daha iyi bilirsiniz 😂😋😋😋