- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ustasindan-antep-ciger-kavurmasionemli-puf-noktalari-ile/
Ciğer Kavurması (Antep) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet paf ciğer(akciğer)(iri çekilmiş)
- 1 adet karaciğer(iri çekilmiş)
- 700 gram kuyruk yağı
- 6 adet büyük mor soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet al biber
Baharatlar;
- 3 yemek kaşığı toz biber
- 2.5 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı karabiber
- Tuz
Maydanozlu soğan piyazı ;
- 1 demet maydanoz
- 2 adet soğan
- Açma veya tırnaklı ekmek
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.