Ustasından Öğrenilen Karışık Pide

  • 4-6 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ustasından Öğrenilen Karışık Pide Tarifi İçin Malzemeler

  • 4, 5 su bardağı un (bardak ölçüsü 200 ml)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı ılık su
  • Bir paket instant maya veya yarım küçük yaş maya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Kıymalı harcı için:

  • 200 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • Tuz, karabiber, pul biber

Ispanaklı harç için:

  • Ispanak
  • Bir küçük soğan (ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Kırmızı toz biber, karabiber, tuz

Peynirli için :

  • Kaşar peynir
  • Lor ve beyaz peynir
  • Sucuk dilimleri

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı

Fırından çıktıktan sonra :

  • Kenarlarına tereyağı

Ustasından Öğrenilen Karışık Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pidelerimizin hamuru için yoğurma kabına unumuzu alalım, ortasını açalım ılık su, maya, şekeri koyup tahta kaşıkla karıştıralım. Sıvı yağ ve tuzu ilave ederek hamuru toparlayıp, elimizle yumuşak ele yapışır kıvamda güzel bir hamur yapalım.
  2. Hamurumuzun üzerini kapatarak 40-45 dakika kadar mayalandıralım.
  3. Bu arada pidelerimizin iç harcını hazırlayalım. Evde neler varsa onlardan kullanabiliriz. Kıyması için kıymamıza ince doğranmış soğanları, ince ince doğradığımız biberleri, tuz ve baharatları katarak elimizle karıştıralım.
  4. Ispanaklı harç için ıspanakları güzel yıkayıp incecik doğrayarak suyunu süzdürelim. Tavamıza 2 yemek kaşığı kadar yağ koyup ocağa alalım, ince doğradığımız soğanları soteleyelim. Ispanağımızı, tuz ve baharatları ilave ederek çok hafif karıştırıp ocaktan alalım.
  5. Peynirli için kaşar peynir, lor beyaz peynir, hangi peynirimiz varsa hepsini karıştıralım. Sucuk dilimlerini hazırlayalım.
  6. -Mayalanan hamurumuzun üzerini açıp havasını alalım. Unladığımız tezgaha hamurumuzu çıkarıp 8 bezeye ayıralım. Bezelerimizin üzerini kapatalım. İlk açtığımız bezemizi oklavayla oval şekilde uzunlamasına açalım.
  7. Üzerine peynir koyalım, kenarlarını içe kapatarak fotoğraflarda gördüğünüz gibi hamur pişirme kağıdı serili tepsimize yerleştirelim. Üzerine dilimlediğimiz sucuktan koyalım.
  8. Diğer bezelerimizi de aynı şekilde açarak ıspanaklı, kıymalı, olarak hazırlayalım. Arzu eden kıymalının üzerine yumurta kırabilir.
  9. Hazırlanan pidelerin kenarlarına yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Ben dörder dörder, iki tepsi halinde pişirdim. Birinci tepsim pişerken diğerini hazırladım.
  10. Pişen pidelerimizi fırından aldıktan sonra kenarlarına tereyağı sürerek temiz bir örtü arasına alalım ki yumuşak kalsın. Pidelerimiz pideciden gelmiş gibi harika oldu.
  11. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bu güzel tarifi Yasemin Atalar’ın pide tarifinden faydalanarak yaptım, kendisine çok teşekkür ediyorum.

Ustasından Öğrenilen Karışık Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ustasından Öğrenilen Karışık Pide
Ustasından Öğrenilen Karışık Pide
Ustasından Öğrenilen Karışık Pide
Ustasından Öğrenilen Karışık Pide
Ustasından Öğrenilen Karışık Pide
Ustasından Öğrenilen Karışık Pide
Ustasından Öğrenilen Karışık Pide
Ustasından Öğrenilen Karışık Pide
Ustasından Öğrenilen Karışık Pide

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ustasından Öğrenilen Karışık Pide 06.05.2020 00:08 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.05.2020 00:08 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali

Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Minik Kıymalı Pide Tarifi (Videolu)

Minik Kıymalı Pide Tarifi (Videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kıymalı Mini Pide (videolu) Tarifi

Kıymalı Mini Pide (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Evde Peynirli Pide Tarifi Videolu

Evde Peynirli Pide Tarifi Videolu

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
Peynirli Pide Poğaça Tarifi

Peynirli Pide Poğaça

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Pide Tarifi

Kıymalı Pide

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kaşarlı Pide Tarifi

Kaşarlı Pide

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yeşil Çay Nasıl Demlenir Tarifi

Yeşil Çay Nasıl Demlenir

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yumurtasız,Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Tarifi

Yumurtasız,Tam Ölçülü Fırın Sütlaç

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Beyaz Lahana Salatası Yapımı Tarifi

Beyaz Lahana Salatası Yapımı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayasız Ispanaklı Mantarlı Börek Tarifi

Mayasız Ispanaklı Mantarlı Börek

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi Tarifi
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…

Lor Peynirli En Leziz 27 Farklı Tarif Tarifi
Lor Peynirli En Leziz 27 Farklı Tarif

Kendine has ekşi, hafif sulu tadıyla börek harçlarına en fazla eklenen peynirdir, lor peyniri! Bir…

Bazlamalı Pratik ve Doyurucu 20 Tarif Tarifi
Bazlamalı Pratik ve Doyurucu 20 Tarif

Mayanın ılık suda bekletilip yoğrulmasıyla şekil aldığı onlarca güzel ekmekten biri de bazlama! Tavada pişmesi,…

Lezzet Algılarınızla Oynayacak 18 Şaşırtıcı Tarif Tarifi
Lezzet Algılarınızla Oynayacak 18 Şaşırtıcı Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin yaratıcı mutfaklarında hazırlanan en ilginç tarifler listesi gururla sunar! Alışılmış lezzet…

Lahmacunun Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif Tarifi
Lahmacunun Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif

Çıtır Çıtır Lahmacunun Yanına Ne Yapılır? Türk mutfağının eşsiz lezzetleri arasında hem göze hem de…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı? Tarifi
Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı?

Doymuş Yağ Asitleri: Sağlıklı mı Tehlikeli mi? Yüksek enerjisi nedeniyle diyet yapanların tüketmekten kaçındıkları yağlar,…

Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm Tarifi
Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm

Egzama Evde Doğal Yöntemlerle Nasıl Geçer? Egzama, pek çok kişide görülme riski olan ciltte kaşıntı…

Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler

Demir Eksikliği Nasıl Anlaşılır? Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi gibi çeşitli görevlerde…

Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik! Tarifi
Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik!

Kamkat (Kumkat) Meyvesi Neye İyi Gelir? Kamkat, turunçgillerden bir meyvedir. Görüntüsüyle sempati kazandıran, faydaları ile…

Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi Tarifi
Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi

Intermittent Fasting - Aralıklı Oruç Diyeti Araştırmacı ve sorgulayan kişiler sayesinde, günden güne hayatımıza renk…

Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Matcha Çayı: Geleneksel Japon Yeşil Çayı Yeşil çayın öğütülmüş ve toz haline getirilmiş hali olan…

Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları Tarifi
Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları

Sağlık Tehdidi: Trans Yağlar Hangileri? Paketli ve dondurulmuş ürünlerde yaygın bir şekilde kullanılan trans yağ,…

Bademcik İltihabına Ne İyi Gelir? 8 Doğal Çözüm Tarifi
Bademcik İltihabına Ne İyi Gelir? 8 Doğal Çözüm

Bademcik İltihabı Evde Nasıl Geçer? Bademcik iltihabı çoğunlukla kış aylarında ortaya çıkan ve çocuklar kadar…

Polenin Faydaları: Az Bilinen 13 Şifalı Özelliği Tarifi
Polenin Faydaları: Az Bilinen 13 Şifalı Özelliği

Arı Poleni: Mucizevi Çiçek Tozu! Yeryüzünde bulunan dişi ve erkek canlılar, yaşam döngüsünün devam etmesinde…

Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar Tarifi
Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar

Van Kahvaltısı Guinness Rekorlar Kitabında! Türkiye’de kahvaltı söz konusu olduğunda bir pazar kahvaltısı meşhurdur bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri