Uydurma Kurabiye

Uydurma Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
• 1 paket toz krem şanti
• 1/2 (yarım) paket sana yağ (Ya da 125 gr tereyağ)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• 1 avuç ceviz içi
• 1 avuç fındık
• 1 avuç fıstık

Uydurma Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oğlumun canı korabiye😁 çekince yapmaya giriştik ama bi baktık pudra şekerimiz azıcık kalmış, çikolatamız kalmamış. Eh bizde elimizdekileri bir araya getirip bunu yaptık umarız siz de çok seversiniz 😉

1. Yumuşamış yağı pudra şekerini ve toz krem şantiyi ister çarpıcıyla ister elinimizle güzelce krem gibi yapıyoruz.
2. Sonra içine yumurtamızı kırıyoruz ve onu da karışıma yediriyoruz.
3. Üzerine kontrollü bir şekilde unumuzu vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz ve çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamur hazır olunca biraz buzdolabına kaldırıp dinlendiriyoruz.
5. Biz de bu sırada cevizi fındığı ve fıstığı ya da istediğiniz herhangi başka yemişleri kesme tahtasına alıp bıçakla kıyıyoruz. ( ben kıyma işini daha çok seviyorum çünkü irili ufaklı kalıyor ve yağı dışarı çıkmıyor)
6. Hamurumuzu dolaptan çıkarıp kıyılmış yemişlerle tekrar bi yoğurup şekillendirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış fırına atıp hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Ağızda dağılan, hemen bayatlamayan, gönül rahatlığıyla çocuklarınıza yedirebileceğiniz nişastalı gibi ama nişastasız kurabiye oluyor.
🔅🔅 deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋