Uzak Doğu Usülü Sebzeli Noodle

Uzak Doğu Usülü Sebzeli Noodle Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram noodle
• 1 havuç
• 1 kabak
• 2 kırmızı biber
• 2 yeşil biber
• Mantar
• Soya sosu
• Zencefil
• Sarımsak
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvıyağ

Uzak Doğu Usülü Sebzeli Noodle Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeler jülyen doğranır. Geniş bir tavada yağ kızdırılır.
2. Önce havuç, sonra biberler, sonra kabak ve mantarlar tavaya alınır.
3. Harlı ateşte sotelenir. Noodlelar kaynar suda 5 dakika haşlanır.
4. Tavadaki sebzelere sarımsak ve zencefil eklenir.
5. Soya sosu 1 çay bardağı kadar konur. Soya sosunuz tuzluysa ekstra tuz eklemenize gerek yok.
6. Daha sonra haşlanmış olan noodlelar tavaya alınır, haşlama suyundan da bir çay bardağı kadar tavaya alınır.
7. Güzelce karıştırılır. Dinlendirilip servis edilir.

Afiyet olsun. :).