Uzakdoğu Lezzeti: Ramen - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Uzakdoğu Lezzeti: Ramen Tarifi İçin Malzemeler

2 parça tavuk göğsü
1 adet büyük boy mantar
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı soya sosu
1 paket noodle(a101
Geçen hafta getirmişti)
Zencefil
Kekik
Karabiber
Kimyon
Acı sos
Sarımsak(toz-püre fark etmez)

Uzakdoğu Lezzeti: Ramen Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir tavaya az miktar sıvı yağ dökün, ısınınca tavukları tavaya koyun.
Mantarın kabuğunu soyun ve iri iri doğrayın, bir yüzü renk alınca tavukları çevirin ve mantarı, soya sosunu ekleyin.
Bu esnada ramen için su kaynatın, bir cezveyede su koyup ocağa koyun(yumurta için).
Tavada sos içinde pişen mantar ve tavukları kontrol edin, tavuk pişmiş ise tavadan alın ve paket noodle, kaynayan suyu ekleyin.
Tavaya kalan baharatları ve acı sosu ekleyin ve noodle yumuşayana kadar pişirin.
Cezvede kaynayan suya yumurtayı koyun ve 7 dakika haşlayın. (kayısı kıvamında olabilmesi için).
Daha sonra bütün malzemeleri bi kaseye alın ve afiyet olsun💚.

🌾bu malzemeler ile yapılan rameni 2 kişi rahatlıkla yiyebilirsiniz.

Uzakdoğu Lezzeti: Ramen Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ramen Ve Noodle Arasındaki Fark Nedir?

Anavatanı Çin olan ramen noodle’ları oldukça ince ve uzun kesilmiş şeritlerden oluşuyor. Ramen de buğday unu içeren bir noodle çeşidi.
Ancak onu noodle türlerinden ayıran temel fark, hamurunda alkali su ve yumurta bulunması. Bu sayede noodle’lar esnek bir yapı kazanıyor ve taze ya da dondurulmuş şekilde saklanabiliyor.

Ramen Bileşenleri Nelerdir?

Birçok rāmen eriştesi dört temel malzeme ihtiva eder: buğday unu, tuz, su ve -sodyum karbonat ile genelde potasyum karbonattan, bazen de az miktarda fosforik asitten oluşan bir çeşit alkalin mineral suyu olan- kansui.
Japonca Ramen Ne Demek?
Ramen, Çin mutfağının en önemli yemeklerinden biri olan eriştenin, yani noodle’ın, Japon mutfağındaki karşılığı. ‘Raamen’ şeklinde a harfi uzatılarak okunan ramen, sadece Japon mutfağının değil, aynı zamanda Uzakdoğu mutfağının da en önemli yemeklerinden biri.

Ramen Kaç Kalori?

Ramen bir porsiyonunda 590 kcal değerindedir.

Ramen İçin Kullanılan Araç Gereçler

Tava
Cezve
Kase

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Ocean Y @nytuser_oceany_8306

Şikayet Et

Fotoğrafta taze soğan da var ama tarifte yok
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ayşegül Aktaş @nytuser_aysegulaktas_7330

Şikayet Et

Genel olarak güzel bir tarif ama2 kişi den fazla porsiyon hazirlayavaksaniz soya sosunu arttirmaniza gerek yok biz yaptık pişmnan olduk siz yapmayın
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Tuğçe bakır @tucicu

Şikayet Et

Merhaba tavukları pişirdiğimiz tavada kalan sosla birlikte noodle ları pişiriyoruz değil mi
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
mehtap @mozz

Şikayet Et

Çok güzel oldu, özellikle zencefil muhteşem yakıştı, bütün havasını değiştiriyor. Elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nur Kireçli @Nur_Kirecli

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler çocuklar çok beğendi ben acı sos yerine bir yemek kaşığı kutuplardaki sos ekledim suyuna çok güzel oldu
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Dilan Kaya @Dilan_Kaya8
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun,cok sevindim begenmenize :)
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
- Nur Kireçli @Nur_Kirecli
  
  Şikayet Et
  
  kuru domates sos nasıl kutuplardaki sos oldu anlamadım 😅
  Yanıtla
  
  3
  
  3 yıl önce