Üzeri Çikolatalı Kurabiye

Üzeri Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 2 yumurta sarısı (akları üzerine)
• 1 buçuk çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 6 çay bardağı un
• Dövülmüş fındık

Üzeri için;

• 160 gram bitter çikolata
• 160 gram sütlü çikolata
• Antep fıstığı

Üzeri Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz.
2. Unu dikkatli koyalım çok ince olmayacak, yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve merdane yardımı ile açıyoruz.
3. Bir bardak veya istediğiniz kalıpla kesip şekil veriyoruz yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizip üzerine yumurta akı sürüyoruz dövülmüş fındıkları da kurabiyenin üstlerine batıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
5. Çikolataları benmari usulü eritiyoruz ve fırından çıkan soğuyan kurabiyelerimizin üzerine eşit miktarda döküyoruz .
6. İsterseniz kurabiyeleri çikolataya bandırıp çıkartabilirsiniz de sonrasın da üzerine ben Antep fıstığı kullandım dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz : ).

Afiyet olsun.