Üzüm Aşı (Aşure)
Üzüm Aşı (Aşure) Tarifi'nin Malzemeleri
- Su bardağı aşurelik buğdağı 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru uzum
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su barda fındık
- 1 su bardağı şeker
- 1 avuç kuru kaysı
- 1 adet minik doğranmış portakal kabuğu
Üzüm Aşı (Aşure) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle aşurelik buğdayı pişiriyoruz. Nohududa akşamdan ıslatıyoruz. Ertesi gün pişiriyoruz. Buğdayla, nohudu tertemiz yıkıyoruz.
- Büyük bir tencereye alıyoruz. 4 litrelik sıcak suyumuzun içine 3 kase toz şekerimizi ekliyoruz.
- Daha sonra 1 kase çekirdeksiz üzümü tertemiz yıkadıktan sonra tencereye ilave ediyoruz, kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuduktan sonra kaselere alıp üstüne ceviz, fındık döküp, servis ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
