Üzüm Çekirdekli Kurabiye

Üzüm Çekirdekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 Su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 5 tatlı kaşığı şeker
• 4 çay kaşığı üzüm çekirdeği
• 3 buçuk su bardağı un

Üzüm Çekirdekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle üzüm çekirdeğinin başta büyük bir antikanserojen olduğunu, bunun yanında antioksidan içerdiğini belirtmek isterim. İlk keşfedilmesi 1947 yılında Fransa’da bir tıp profosör un hamile ve rahatsız olan eşine vermesi ile olmuştur. Hatta öyle ki Avrupa ülkelerinde ilaç olarak satılmaktadır.

Gelelim tarifimize; un hariç tüm malzemeyi birbirine yedirip güzelce yoğuruyoruz. Unu muzu yavaş yavaş ekleyip toplanabilir kıvama gelince şekil veriyoruz. Tepsiyi yağlamadan üzerine yerleştiriyoruz. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırın da 20-25 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun 😊 sevdiklerinizle birlikte sağlık ve afiyette kalmanız dileğiyle.