Üzümle Kaplı Kek

Üzümle Kaplı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi (rendenin en küçük yeriyle rendeleyelim)
• Kalıbımızı kaplayacak kadar kuru üzüm (1 su bardağı kadar)
• 1 paket kabartma tozu

Kek kalıbını yağlamak için;

• Tereyağ yada margarin (kalıbın her bir yerini iyice yağlayacağız)

Üzümle Kaplı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selam🖐üzümle kaplı bir kek yapalım. Görünüş olarak çok hoş ayrıca lezzeti de 😉Hemen başlıyoruz.👩🏻‍🍳

1)Her kekte olduğu gibi başlangıç olarak harcımızı hazırlayacağımız malzemeler (Süt yumurta yoğurt hatta limon oda sıcaklığı da olmalı. Sanırım iyi bir sonuç için ilk kural bu)😄

2) Şeker ve yumurtaları mikserle bir güzel çırpalım. Şeker iyice erimeli, çırpalım.🙁
Yumurta ve semer krema haline geldiğinde yağı, yoğurdu, sütü, limon kabuğunu, limon suyunu ekleyelim, karıştıralım..

3) Un ve kabartma tozunu da ekleyip azıcık daha karıştıralım, yeterlidir.

4) Kalıbımızı tereyağ ya da margarinle yağlayalım. Her yerini iyice yağlayalım. Üzümleri yapıştırabilmemiz için margarin ya da tereyağ ile yağlamamız şart. Yağlama işleminden sonra üzümleri kalıbımızın dibine yanlarına yapıştıralım. 😊 İsterseniz sık bir şekilde isterseniz aralıklı sizbilirsiniz. Bastırın yağ üzümleri yapıştırıyor zaten.

5) Kek harcımızı kalıbımıza dikkatlice dökelim.

Bu arada unutmayalım😉fırınımızı çoktaaaan açmış olmalıydık. Önceden ısıtılmış 170 e gönderiyoruz güzel kekimizi 45-50 dk. (yinede sizin fırınınız daha iyi bilir😉) pişiriyoruz.

Pişince lütfen acele etmeyin. Kek dinlensin soğusun. En son olarakta servis tabağımıza ters çevirelim. görsel şölen😄
Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle😊hoşçakalın🖐mutfağınıza aşk katın😉😉