Üzümlü Çikolata Soslu Kek

Üzümlü Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yağ
• 1 şu bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı damla çikolata
• Yarım çay bardağı kuru ıslatılmış çekirdeksiz üzüm
• Yaklaşık 2,5 şu bardağı un (un markasına göre değişebilir 2 koyup kıvamına bakarsınız akışkan kıvam olmalı)
• 2 su bardağı süt
• 1 paket hazır çikolatalı sos

Üzümlü Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yumurtalar şekerle tıraş köpüğü kıvamı olana kadar çırpılır. (Yaklaşık 6-7 dk)Üzerine yağ yoğurt eklenip biraz daha çırpılır.
2. Un, kabartma tozu, vanilya eklenip, kaşık yardımıyla karıştırılır (çarpılmaz. çırparsak kekimiz muhtemelen çok az kabarır)
3. Damla çikolata ve üzüm eklenip, 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dk arası pişirilir. (25 dk ya kadar fırını hiç açmayıp bir kontrol edin kürdan batırarak, pişmemişse 150 dereceye alıp bir 5 dk daha pişirin)
4. Kek hazır olana kadar hazır çikolatalı sos sütle birlikte pişirilir. Kekimiz piştikten sonra sosumuz üzerine dökülür.
5. Soğuduktan sonra fıstık hindistan cevizi vb. damak tadına göre süslenir. Afiyet olsun. :)

Not: Kekimiz piştikten sonra fırından 5 dk bekleyip, çıkaralım.

Not:Tart kalını veya neyde yapacaksanız altına her yerine yedirerek tereyağı sürerek kekinizin çok kolay çıkmasını sağlamış olursunuz:)