Üzümlü Çokodamlalı Kurabiye

Üzümlü Çokodamlalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilya
• Yarım paket hamur kabartma tozu
• 1 fincan fındık krokan
• 1 fincan hindistan cevizi
• 1 fincan kuru üzüm
• 1 fincana yakın çokodamla
• Alabildiği kadar un

Üzümlü Çokodamlalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ile şeker krema haline getirilene kadar çırpıldıktan sonra oda sıcaklığında eriyen tereyağ ve diğer tüm malzemeler karıştırılır. Un eklenerek sert bir hamur elde edilir. Streç film ile sarılarak 20-30 dakika difriz bölümünde bekletilir. Buzdolabından çıkartılınca ince keskin bıçakla kesilerek önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika 200 derecede pişirilir. Fırının altını 15 dakika sonra kapatıp sadece üstten pişirme yapabilirsiniz.