Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram teremyağ
• 150 ml sıvı yağ
• 200 ml bardakla pudra şekeri
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un (200ml bardakla)

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağını oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim.
2. Un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştıralım.
3. Unu yavaş yavaş ekleyerek çok sert olmayan bir hamur yoğuralım.
4. Mandalinadan biraz daha küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.
5. Elimizle şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
6. 175 derece fırına atıp biraz kızarıncaya kadar pişirelim.
7. Fırından alıp soğuyuncaya kadar dokunmayalım. Afiyet olsun.