Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin veya tereyağ
• 2 tane yumurta(bir tanesinin sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 tane limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3, 5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, şeker, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu, unu karıştırıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Daha sonra üzüm, ceviz ve limon kabuğunu da ekleyip yoğuralım. Hamuru dört eşit parçaya bölelim. Sırayla hamurları unlanmış tezgahta merdaneyle bir santim kalınlığında açalım. Hamuru rulo yapıp üzerine hafif bastırarak verev keselim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atalım. 180 derecede 20 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun☺