Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yumurta ( 1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şeker vanilin
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhaba. 😃 İlk önce oda sıcaklığında margarin, şeker ,yumurta karıştırılır. Üzerine kabartma tozu ve vanilya eklenir, daha sonra 3 su bardağı un yavaş yavaş hamura eklenir ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir .Hamurun üzerine limon kabuğu rendesi ve kuru üzümde eklenir, bir kez daha yoğurulur ,daha sonra şekil verilir ve üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür. ( Yumurta sarısının içine hafif sıvı yağ kayıp sürmenizi tavsiye ederim) . Çatalla şekil verilir.180 derece fırında pişirilir enfes kurabiyelerimiz afiyetle yenir .☺️☺️