Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 2 adet yumurta yumurtalardan birinin sarısı dışına
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 3-3, 5 su bardağı un

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır, yağı eklenir. Limon kabuğu rendesi eklenir, karıştırılır.
2. Ardından kabartma tozu vanilin 2 su bardağı un ve üzümler eklenir yoğurulur.
3. Hamur cıvık olacaktır. 1 su bardağı daha un ekleyip yoğurun. Hafif sert bir hamur olacak. Ben 3. su bardağı un ekledim.
4. Hamura şekil verin üzerine yumurta sarisi sürüp çatalla şekil verin.
5. 220 derecede ki fırına gönderin. Tepsiye yağılı kağıt sererseniz daha rahat edersiniz.