Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağ
• 1 su bardağı üzüm
• Yarım su bardağı ceviz
• Vanilya, kabartma tozu
• 1 portakalın suyu
• Alabildiği kadar un

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın birinin sarisini ayırıp diğerlerini kırıyoruz.
2. İçine pudra şekerini margarini koyup karıştırıyoruz.
3. Daha sonra üzümü ve cevizi koyuyoruz.
4. Un, kabartma tozu, vanilya, portakal suyunu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
5. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp üzerine yumurta sürüp 15o dereceye fırına atıyoruz.afiyet olsun…