Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 su bardağı şeker (pudra şekeride olur)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (akı içine sarısı üzeri için)
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı k karbonat
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 çay bardağı nişasta
• Aldığı kadar un
• (3 -4 su bardağı kontrolü ekleyelim)

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba yumuşamış tereyağını koyalım.
2. Un ceviz ve üzüm hariç sırasına göre bütün malzemeleri karıştıralım .
3. Sonra unumuzu ekleyip kulak memesi kıvamı elde edelim.
4. Üzüm ve cevizi de ekleyip tekrar yoğuralım .
5. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp üzerine yumurta sarısını sürüp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
6. Önceden ısıttığımız 180 dr fırında yaklaşık 20dk pişirelim afiyet olsun 👌.