Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 portakal kabuğu rendesi

Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı çatalla çırpın.
2. İçine sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
3. Yavaş yavaş olacak şekilde un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip elinizle yoğurun.
4. Yaklaşık 2 su bardağı unu ekledikten sonra kuru üzümleri ekleyip tekrar yoğurun.
5. Kalan son bardağı da yavaş bir şekilde ekleyin.
6. kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
7. Arzu ettiğiniz büyüklükte hamur alın ve yuvarlayarak tepsiye dizin.
8.İçi iyice pişene kadar 185 derecede pişirin. Afiyet olsun.